0510-85627127

无锡新洁餐饮

主营范围:学生餐配送、企事业单位餐配送、食堂托管

快餐订购

2020-12-03 17:20上一篇 |下一篇

快餐在某种意义上被视为现代文化的一种标记,但事实上某些快餐可能跟他们起源的城市历史一样久,不同文化之间,快餐的内容也大异其趣。在古罗马城市中有贩卖面包与橄榄油的小摊子,而在东亚,比较容易见到得则是面摊。在中东则可能是卖扁平面包和沙拉三明治的摊子。西式快餐现代快餐的起源通常与汉堡画上关联,因为早的快餐店是以汉堡作为主要产品。美国公认早开设的快餐店是White Castle(白色城堡),在1921年就以出现,当时一个汉堡的价钱是五分钱。

后来White Castle在汉堡肉饼上弄了五个小洞,这样可以增加受热表面积,使肉熟得更快,所需的烹调时间也相对缩短。White Castle是快餐业的滥觞,并且也衍生了众多的竞争业者。